Thalie de Boutinet

Bordeaux, Bordeaux Supérieur

Thalie de Boutinet
18€55

Le mot du vigneron :

"Thalie est notre cuvée Spéciale. Toujours 100% Merlot mais avec un élevage en barrique de 12 mois sur ce millésime. Jamais de barrique neuve, afin de préserver le fruit du Merlot et d'enrichir la palette empyreumatique. "

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Informations sur le vin

  • Année : 2016
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Bordeaux Supérieur
  • Dégré alcoolique : 14%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Merlot
  • Sol : Plateau argilo-calcaire

Dégustation

Quand ?

A servir avec une cuisine de terroir. A déguster dès maintenant après aération, et à conserver 7 ans.

Comment ?

Parfait sur une viande rouge, un plat mijoté comme une garbure béarnaise, et des fromages