Thalie de Boutinet
Bordeaux, Bordeaux Supérieur
20€90
Le mot du vigneron :
"Thalie est notre cuvée Spéciale. Toujours 100% Merlot mais avec un élevage en barrique de 12 mois sur ce millésime. Jamais de barrique neuve, afin de préserver le fruit du Merlot et d'enrichir la palette empyreumatique. "
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Informations sur le vin
- Année : 2018
- Région : Bordeaux
- Appellation : Bordeaux Supérieur
- Dégré alcoolique : 14%%
- Format de bouteille : 75cl
- Cépage : 100% Merlot
- Sol : Plateau argilo-calcaire
Dégustation
Quand ?
A servir avec une cuisine de terroir. A déguster dès maintenant après aération, et à conserver 7 ans.
Comment ?Parfait sur une viande rouge, un plat mijoté comme une garbure béarnaise, et des fromages
